Anfangs November gab es hier in Stuls den ersten Schnee. Seitdem sind alle Tiere zurück in ihren Ställen. Die Winterruhe ist somit eingekehrt, der Tagesablauf ist immer in etwa derselbe. Wir sind viel im Stall, um die Tiere zu melken, füttern, pflegen und beobachten. Weitere Arbeiten sind Schnee räumen, Brennholz für die Heizung vorbereiten, Käse schmieren, Ställe ausmisten, Maschinenunterhalt, die Milch nach Bergün liefern und die Direktvermarktung unserer Produkte.
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