Schafsalsiz

Der würzige Schafsalsiz ist eine Stulser Spezialität und sehr beliebt. Milde Aromen mit einer leicht rauchigen Note. Ideal zum Apéro, einem herzhaften Zvieri oder zu Gschwellti und Salat. Dieses zarte und geschmackvolle Fleisch stammt von unseren Bündner Oberländer Schafen. Damit setzen wir uns ein für den Erhalt dieser seltenen Rasse. Diese Tiere sind leicht gebaut und sehr robust. Perfekt, um auf den steilen Weiden rund um Stuls ihr Futter zu finden. Auch speziell ist, dass sie Hörner haben. Die Lämmer verbringen die Sommermonate mit ihren Müttern in einer kleinen, vertrauten Herde.
Verkauf per Stück, gefroren. Ein Salsiz wiegt ca. 100 g.